Cosa sono i nutraceutici e, in particolare, come possono essere definiti dal punto di vista legale?
Cosa sono i nutraceutici e, in particolare, come possono essere definiti dal punto di vista legale? Catalogarne la natura è alquanto complicato, in quanto questi prodotti non sono mai stati definiti da una disposizione legale, né a livello europeo né a livello internazionale.
I team Food e Life Science di LCA hanno approfondito il tema nel nuovo Alert.
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