Media , News | 11.06.2020

Lotta allo spreco alimentare: il ruolo chiave delle normative


Marketing & Communication
marketing@lcalex.it

Gli sprechi di alimenti non avvengono soltanto a tavola ma lungo tutta la filiera agroalimentare. Produttori e distributori possono fare la differenza ma spesso sono vincolati dalle normative.

Nicola Lucifero spiega a La Repubblica perchè Food Waste e Food Loss rappresentano un tema da un lato ambientale e dall’altro legato alla sicurezza, da cui la forte necessità di una normativa chiara e univoca a livello sovranazionale.

È questo un nodo particolarmente critico che LCA ha cercato di sciogliere con il progetto Food WAYste, la legal directory realizzata in occasione del Global Legal Hackathon promosso dal Financial Times, che consente di comparare le legislazioni di 14 Paesi diversi allo scopo di renderle più facilmente fruibili.

Scopri di più nell’articolo a cura di Marco Frojo.

Equity Partner
Nicola Lucifero

Marketing & Communication
marketing@lcalex.it

Food & Beverage

For years now, LCA has been proudly offering extensive expertise in domestic, European, and international regulations governing various production sectors and specific areas of the agri-food industry thanks to its dedicated Food & Beverage department.
LINK

Potrebbe interessarti anche

06.12.2024
La Comunicazione della Commissione C/2024/6481 sui controlli ufficiali

Quali implicazioni per il settore agroalimentare?

05.12.2024
LCA nell’acquisizione di Fratelli Polli da parte di Platinum Equity

Platinum Equity ha annunciato una partnership con Fratelli Polli S.p.A. per rilevare una quota di maggioranza del Gruppo e accelerarne i ...

06.08.2024
LCA Studio Legale e Gelmetti per l’acquisizione di Stefania Calugi Tartufi da part ...

Stefania Calugi Tartufi nasce nel 1987 quale eredità di una lunga e consolidata tradizione familiare tra le colline samminiatesi, uno de ...