Il settore food & beverage è articolato, complesso e reso spinoso dai molti controlli previsti. Eppure sono pochi i professionisti che sanno muoversi tra le regole e i regolamenti che disciplinano tale ambito.
Ne parla Nicola Lucifero, responsabile del Dipartimento di Diritto Agroalimentare di LCA, nell’articolo su ItaliaOggi a cura di Federico Unnia: leggilo qui!
